Samvitskan er ikki so heilt ring heldur av tí, at kúlurnar ikki eru tær ósunnastu. Og nú tá alt helst skal vera eitt sindur “sunnari” fyrst í árinum, so helt eg, at hetta var eitt sera góður møguleiki at koma við hesari uppskriftini!

Food, Matur, LívsstílurHarriet Olafsdóttir av GørðumFebruary 1, 2020UppskriftirComment

Finskar siropskøkur

So er tann tíðin á árinum aftur, tíðin við jólahugna og ikki minst jóla køkum - fyri meg merkir hettar uttan yva siropskøkur. Eg elski siropskøkur, serliga tá tær eru heimabakaðar og angin er um alt húsið - TAÐ er jól fyri meg. Í ár havi eg snýtt eitt lítið sindur og gjørt deiggi í góðari tíð

Matur, GerandisgleðiHarriet Olafsdóttir av GørðumDecember 3, 2019Uppskriftir, jólComment

Miiu'sa heimagjørda Twix

Vit hava havt eina gentu úr Finnlandi búgvandi nú í útvið ein mánaða - til dagligt arbeiðir hon sum bakari, samstundis sum elskar at gera mat í gerandisdegnum eisini. Eitt tað fyrsta hon gjørdi til okkum vóru hesir lekkru karamel bitarnir ella sum vit kallaðu tað - heimagjørt Twix. Hettar bleiv beinanvegin eitt hitt hjá allari familjuni og gestum, sum komu forbí til drekkamun

Matur, LívsstílurHarriet Olafsdóttir av GørðumNovember 14, 2019Samstarv, Uppskriftir, gerandisgleðiComment

Lættur pylsurættur til alla familjuna

Ein av yndis rættinum heima hjá okkum er hesin sera lætti og vælsmakkandi pylsurætturin - av tí sama keypi eg ofta tomatsuppu upp á tilboð soleiðis at vit altíð eiga tað inni, saman við suppuhornum, ið hava fast pláss í matskápinum. Kanska ikki tann mest kreativi rætturin á matskránni, men hann riggar og verður etin upp hvørja ferð - bæði børn og vaksin elska pylsurætt við tomatsuppu.

Gerandisgleði, MaturHarriet Olafsdóttir av GørðumOctober 8, 2019UppskriftirComment

Um okkara matvanar + Uppskrift upp á "Tað vit eiga inni" pastarætt

Nú virki eg sikkurt orduliga sum eitt yvirskotsmenniskja, men trúgv væl, tað eri eg ikki altíð! Vit vóru bara komin til eitt punkt har broyting mátti koma í, eg havi havt alt annað enn yvirskot seinastu mánaðarnir, men hettar er ein liður í at gera gerandisdagin lættari og uppbyggja yvirskot. Tí tað sum kanska tekur eitt sindur meira tíð fyrst í vikuni sparir okkum eina rúgvu av tíð og pengum seinni í vikuni.

Lívsstílur, MaturHarriet Olafsdóttir av GørðumAugust 28, 2019Uppskriftir, FamiljulívComment

Skons við Blak og appelsin smør

Uppskrift upp á lekkur skons við blak - perfekt til Brunch, morgunmat, miðmálað ella bara sum ellars.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumNovember 20, 2018Uppskriftir, SamstarvComment

Mín besta uppskrift - Morgunmatar pannukøkur

Hendan uppskriftin er uttan yva, tann mest brúkta her í húsinum. Vit elska at eta pannukøkur til morgunmat og gera tað í øllum førum einaferð um vikuna - onkuntíð bara vit, lítla familjan, meðan aðrar tíðir bjóða vit til pannukøkugildið leygarmorgun.

Harriet Olafsdóttir av GørðumOctober 28, 2018UppskriftirComment

Einhyrninga popcorn

Vit hava gjørt Einhyrninga popcorn til barnagarðin - ella “ My little Póny” bomm sum lítla diddan sigur 🦄

Og fyri fyrstu ferð havi eg enntá gjørt eitt video soleiðis at tú sært hvussu vit hava gjørt.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumOctober 19, 2018Uppskriftir, FamiljulívComment

1 2 3 BANAN KAKA

Eg havi ikki orduliga verið í stødinum til at bakað í seinastuni, men tá vit so fingu gestir bæði í gjár og í dag, helt eg at eg heldur mátti finna upp á okkurt. Eg brúki sjálvdan nakra uppskrift tá eg baki, so tað gjørdi eg heldur ikki hesu ferð – eg átti eitt sindur av jogurt sum var við at ganga út, nakrar yvirbúnaðar bananir og alt ov nógv egg, so tað gjørdist útgangspunktið – kakan smakkaði faktist yvirraskandi væl og bleiv spugd um uppskrift beinanvegin í gjár, so eg deili hana við tykkum her eisini. Uppskriftin røkkur til tveir lítlir breyð/sandkaku formar og báar kakurnar nýtast ikki at verða akkurát líka.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumMay 30, 2018Uppskriftir

Yndis sjokoláta kakan

Yndis kakan í løtuni er hendan lekkra “Black Magic Chocolate Cake” við lekkrum sjokoláta mousse.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumMay 18, 2018UppskriftirComment

HØSNARUNGA RÆTTUR VIÐ KOKUS

Heima hjá okkum elska vit at eta mat úr øllum matmentanum, serliga er tað indiskur og thailendskur matur, sum gagnast okkum væl.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumApril 18, 2018UppskriftirComment

SJOKOLÁTA/FERSKEN SVANS

Vit bjóðaðu spontant fólkið til døgurða í gjár, tað var egentliga ikki orduliga meiningin at gera nakað serligt nú eg akkurát eri komin heim, men bestemmaði meg so í síðstu løtu avlíkavæl.

FoodHarriet Olafsdóttir av GørðumMarch 30, 2018Uppskriftir

HEIMAGJØRD TERIYAKI SÓS

Ein av okkara yndis rættum her heima er laksur við Teriyaki sós,

Harriet Olafsdóttir av GørðumMarch 24, 2018UppskriftirComment

HEIMSINS BESTU KANELSNIGLAR – CINNABON

Tá ið vit vóru yviri í USA/Canada og fjakkaðu fyri nú skjótt 2 árum síðani smakkaðu vit heimsins bestu kanelsniglar kallaðir Cinnabon. Sjálvandi var hettar síðsta dagin vit vóru í USA, so tað var bert hesa einu ferðnar at vit kundu keypa teir.

Harriet Olafsdóttir av GørðumMarch 20, 2018UppskriftirComment